Roquefortsås

  • Portioner:
  • Cirka tid: 20 min

En underbar sås som man kan experimentera lite med för att hitta rätt individuella smak.

Ingredienser

Tillagning

Häll ut grädden i en kastrull och häll på rödvin,oxfond, örter och dra några varv med salt och pepparkvarnen.
Låt koka upp och sjuda ihop i några minuter och smält sedan ner ca. 50g ädelost. När osten har smält så red såsen med majsena eller om du vill vara lite mer äkta så blanda ihop en redning på vatten och mjöl.
Smaka av med salt och peppar och en skvätt vin till.

Du gillar kanske också

Receptet av Barakock Antal recept: 33 st

Glad amatörkock som älskar att laga och äta god mat!