Stekt fläsk med löksås

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

En riktig husmansklassiker!

Ingredienser

Tillagning

1. Koka potatisen i saltat vatten.

2. Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smöret tills den blir genomskinlig, utan att ta färg. Pudra över mjöl och rör om. Späd med mjölk och grädde under omröring. Låt koka upp och sjuda i ca 10 min. Rör om då och då och smaka av med salt och peppar.

3. Knaperstek fläsket. Smaksätt eventuellt löksåsen med lite av det smälta fettet från stekningen.

4. Servera med kokt potatis och garnera med lite hackad persilja.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D