Steak sandwich

  • Portioner:
  • Cirka tid: 90 min

Ingredienser

Tillagning

Lägg schalottenlöken i en skål, strö över socker och vinäger, låt ligga i ca. 1 tim.
(Detta kan göras dagen innan.)

Salta och peppra köttet och stek sedan på hög värme i smör på båda sidorna, köttet ska vara rosa/rött i mitten (56 grader).

Under tiden, stek brödskivorna i smör och låt ligga på hushållspapper tills servering.

Skölj isbergssalladen i kallt vatten.
Lägg brödet mitt på tallriken, bred majonnäsen på brödet och en klick på sidan, lägg på salladen.
Strimla köttet i strimlor och lägg på salladen.
Häll över eventuell köttjuice.
Toppa med den avrunna syrade löken, riven pepparrot och rikligt med rostad lök.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.