Enkelrostad fläskbog

  • Portioner:
  • Cirka tid: 295 min

Ingredienser

Tillagning

Värm ugnen till 220 grader.

Blanda ihop olivolja, vitlök, salt och peppar.
Med hjälp av en pensel, sprid blandningen över hela fläskbogen.

Ställ in köttet på ett galler in i en långpanna.
Rosta i 20 min, och sedan minska värmen till 160 grader.
Fortsätt att rosta tills en ugnstermometer läser 85 grader, ca. 4 tim 20 min.
Ta ut fläskbogen ur ugnen och låt stå tills den svalnat tillräckligt för att hantera, ca. 30 min.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.