Lammkorv med harrisayoghurt

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

1. Koka cous cous enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen.

2. Skala löken, skär den och zucchinin i skivor. Stek dem i 1 msk olivolja och krydda med salt och peppar. Lägg fräset på en tallrik. Stek korven i 1 tsk olivolja.

3. Blanda yoghurt med pressad vitlök, spiskummin, sambal oelek, tomatpuré, paprikapulver och finrivet citronskal efter smak. Smaka av med salt och peppar.

4. Skär tomaterna i små tärningar.

5. Blanda de stekta grönsakerna med cous cous, tomat och spenat.

6. Servera korven med cous cousen och yoghurten.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D