Pastagratäng med kalkonfärs

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader grill.

Koka pasta al dente.

Skölj och strimla purjolök.
Skala och grovriv kålrot.

Hetta upp neutral olja i en traktörpanna (som har lock) och stek kalkonfärs på hög värme i 4 min.
Tillsätt purjon och kålroten.
Stek i ytterligare 3 min.

Tillsätt krossade tomater, pressad vitlök, buljong, oregano, tomatpuré, 1 dl vatten, chilipulver, 1 tsk salt och 2 krm peppar i pannan.
Låt puttra under lock i 4 min.

Grovriv parmesan.
Blanda pastan och färssåsen i en ugnsform och strö över den rivna osten.

Gratinera allt i ugnsformen i mitten av ugnen i ca. 8 min.

Servera pastagratängen med en grönsallad.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.