Halloumi och grönsaksburgare

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

ej testat

Ingredienser

Tillagning

Riv zucchini, morot och halloumi. Lägg i skål, tillsätt mynta och rör om.

Rör ihop tahinidressingen i en liten skål.

Forma biffarna mer händerna, pressa ut överflödig saft. Stek på båda sidorna tills osten har smält och binder ihop grönsakerna. De ska bli gyllenbruna.

Servera i ett stort kålblad med en klick tahinidressing, ett par salladsblad, några ärtskott, skivad avokado och en sked surkål.

Burgarna och dressingen kan förvaras i kylskåp 3-4 dagar.

Du gillar kanske också

Receptet av asastrom Antal recept: 3 st