Gremolata

  • Portioner:
  • Cirka tid: 10 min

Kryddningen av såsen till Ossobuco. Den bör göras strax före serveringen annars blir den besk.

Ingredienser

Tillagning

Finhacka persiljan, skala och hacka vitlöksklyftan.
Skölj och riv skalet från citronen.

Blanda alla ingredienser.

Ta köttet ur pannan.
Tillsätt gremolatan, smaka av och såsen är färdig direkt.

Lägg i köttet och servera grytan rykande het.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.