Grillad lammstek

  • Portioner:
  • Cirka tid: 80 min

Ingredienser

Tillagning

Stick små hål i steken och späcka köttet med vitlöksbitar.
Krossa rosmarin, vitlök och salt i mortel till en kryddpasta.
Gnid in lammköttet med olivolja och kryddpasta.
Krydda med svartpeppar.

Stick en stektermometer i den tjockaste delen av köttet och se till att termometerns spets hamnar i mitten.
Lägg steken i grillen och grilla köttet långsamt tills innertemperaturen når 62 grader - det tar ca. 60 min.

Låt köttet vila i minst 10 min innan servering.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.