Blomkålssoppa med grillat surdegsbröd

  • Portioner:
  • Cirka tid: 20 min

Ingredienser

Tillagning

Skiva blomkålen fint och låt koka upp med vatten och buljongtärning.
Låt sjuda 10 min och tillsätt grädden i slutet.
Mixa till en slät soppa med spenatbladen, men spara några blad till tomathacket.
Blanda ner osten och rör om tills den har smält.
Smaka av med salt och peppar.

Ringla olivolja över brödet och grilla i ugn på 250 °C ca. 3 min så att den får fin färg.

Hacka tomater och spenat fint, smaksätt med salt och peppar och lägg på brödet.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.