Kyckling med kokos- och jordnötssås

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

En god kycklingrätt som går snabbt att laga!

Ingredienser

Tillagning

1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Skär kyckling i bitar. Hacka lök och vitlök. Finhacka och kärna ur chilifrukten.

3. Stek kycklingen och den gula löken i matfett tills de fått färg.

4. Tillsätt sedan vitlök, chili, socker, soja, kycklingfond, citronsaft, kokosmjölk och jordnötssmör. Låt detta koka i 10 minuter. Tillsätt maizena om du tycker att såsen är för lös.

5. Servera rätten tillsammans med ris och rikligt med skivad gurka.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D