Helgrillad fläskkarré med balsamicoglaze

  • Portioner:
  • Cirka tid: 90 min

Ingredienser

Tillagning

Salta och peppra köttet.
Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på 70°, (det tar ca 1 timme).
Vänd flera gånger under grillningen.
Koka under tiden ihop glazen och låt svalna.
Lyft upp köttet och sprid ut kolen under gallret.
Pensla med glaze i omgångar och grilla så att köttet får en fin yta.
Servera köttet i skivor tillsammans med potatissallad.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.