Grillad kycklingfilé Saltimbocca

  • Portioner:
  • Cirka tid: 45 min

Ingredienser

Tillagning

Kyckling:
Salta och peppra kycklingfiléerna.

Linda in filéerna med Parmaskinkan och salviabladen (2 blad per filé).

Grilla sakta över glöden och pensla med marinaden under tiden.

Kycklingfilén skall nå en innertemp på minst 72 grader.

Glaze:
Tvätta citronen och riv skalet fint.
Pressa ut citronsaften.

Riv vitlöksklyftan fint och finhacka salvian.

Blanda med portvin och kycklingfond, rapsolja, salt och svartpeppar.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.