Spenatrullar med kallrökt lax och pepparrot

  • Portioner:
  • Cirka tid: 15 min

Ingredienser

Tillagning

12 stycken:

Rullarna kan också fyllas med exempelvis skivor av rökt kalkon eller skinka men ta då en annan smak på färskosten.

Rör ut mjölet i hälften av mjölken till en jämn smet.
Vispa ner äggen och späd med resten av mjölken.
Tillsätt spenat och salt och rör om.
Låt smeten stå kallt en stund.

Grädda tunna pannkakor.
Låt svalna.
Bred osten på pannkakorna och lägg på laxen.
Rulla ihop med plastfolie.
Låt vila i kylen en stund och skär sedan rullarna i 12 bitar.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.