Äggsalladblad

  • Portioner:
  • Cirka tid: 25 min

Ingredienser

Tillagning

Löskoka äggen så att gulan är rinnig längst in, ca. 4 min.
Skär bort den träiga nederdelen av sparrisen och koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten, det tar bara några minuter.
Skölj dem i kallt vatten och skär dem i bitar.
Skär ner äggen i en skål.
Blanda ner sparrisbitarna, gräslök, citron-skal och olivolja.
Smaka av med salt och peppar.
Ligg endivbladen på ett stort fat och skeda upp lite av äggsalladen i basen på bladen.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.