Mjukbakad sötpotatis med fetaost, ruccola och körvel serverad med brynt smör och kapris

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Skala sötpotatisen och skär den i portionsbitar av önskad storlek.
Koka i hårt saltat vatten i ca. 15 min, sötpotatisen ska fortfarande ha en hård kärna kvar i mitten.

Ta upp ur vattnet och lägg i ugnsfast smord form.
Rosta av i ugn, ca. 5 min i 225 grader, alldeles innan servering.
Täck sötpotatisen med brynt smör med kapris.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.