Spenatsoppa med ägg

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Koka äggen.
Skala och finhacka löken.
Hacka den nu tinade bladspenaten grovt.
Fräs lök och spenat i smör i en kastrull.

Tillsätt buljong och grädde och låt koka 3-4 min.
Gör en redning med vetemjölet utrört i lite vatten.
Vispa ner under omrörning.
Lägg i gräslöken och smaka av med salt och peppar.

Servera soppan med hårdkokta ägghalvor och bröd.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.