Biff på kantarell med vinägrettstänkt sallad

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Finhacka kantarellerna, skala och finhacka löken.
Spara några hela kantareller och stek dem för garnering strax innan servering.

Fräs löken i lite smör några minuter så att den blir mjuk och blank men inte får färg.
Blanda löken med kantareller, ägg, mjöl, salt och peppar.

Forma blandningen till 8 st små biffar.
Vänd dem i ströbröd och stek dem i smör och olja.

Servera biffarna med en sallad på späda skott med lite vinägrettdressing.
Garnera med några stekta, hela kantareller.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.