Currykyckling

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Skala och hacka löken grovt.
Kärna ur och skär paprikan i bitar.
Skär kycklingköttet i bitar med 2-3 cm sida.

Bryn kyckling, lök och curry under omrörning med 1 msk rapsolja i rymlig kastrull.
Efter någon minut tillsätt paprika, vatten, grädde och fond.
Låt allt sjuda sakta i 10 min.

Strö över torkad chili och red av med majsstärkelse löst i vatten.
Sjud grytan ytterligare i 5-6 min.
Smaka av med salt och peppar.

Serveras med ris eller pasta och garnera med färsk thaibasilika.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.