Sockersaltad lax med potatissallad

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

1. Tina laxen.

2. Sätt ugnen på 200 grader.

3. Skala och skär potatisen i tärningar. Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka.

4. Blanda socker och salt. Vänd laxen i blandningen och lägg den i en ugnssäker form. Sätt in laxen mitt i ugnen i ca 15 min.

5. Blanda vinäger, olja, senap och vatten. Vänd ner den hackade gräslöken.

6. Häll av potatisen och vänd ner den i vinägretten. Smaka av med salt och peppar.

7. Dela bönorna och koka dem i lättsaltat vatten några minuter. Vänd ner i potatissalladen.

8. Servera laxen med potatissalladen.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D