Potatismos med jordärtskockor och rostad vitlök.

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Skala jordärtskockorna och skär dem i mindre bitar.
Droppa över lite citronsaft.

Rosta vitlöken med sitt skal i ugnen på 180 grader i 15 min eller tills den mjuknar.
Pilla av skalet och skär bort "änden".

Koka potatisen under tiden enligt grundreceptet, men lägg även i jordärtskockorna tillsammans med potatisen efter ett par minuter.

Lägg i vitlöken tillsammans med den avrunna potatisen och mosa vitlöken med en gaffel.
Blanda sedan enligt grundreceptet.
Smaka av med salt, peppar och muskot.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.