Friterad lax med remouladsås

  • Portioner:
  • Cirka tid: 45 min

Ingredienser

Tillagning

Hacka pickels och kapris fint.
Blanda crème fraiche och majonnäs i en skål.
Vänd ned hacket och smaksätt med hackad persilja och dragon.
Salta lätt.

Skär fisken i bitar med 2-3 cm sida.
Lägg dem i en plastpåse tillsammans med vetemjöl, salt och vitpeppar.
Ruska påsen så att mjölet fördelar sig över fisken.

Fritera fisken 3 min, gärna i omgångar, i 170-gradig olja.
Låt rinna av på hushållspapper innan den serveras med ris, remoulad, blandade blad och citron skuren i klyftor.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.