Vaniljkringlor

  • Portioner:
  • Cirka tid: 90 min

Ingredienser

Tillagning

Skär smöret i kuber.
Rör ner mjöl, socker, vaniljsocker, hjorthornssalt, salt, ägg och jäst.
Värm mjölken till 37 grader och rör ner.
Arbeta ihop till en smidig deg.
Låt jäsa övertäckt ca. 30 min.

Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den lätt.
Dela i 16 bitar
Rulla ut bitarna till ca. 50 cm.
Forma till kringlor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
Låt jäsa ytterligare ca. 30 min under bakduk.
Sätt ugnen på 250 grader.

Grädda mitt i ugnen 8-10 min, tills de fått gyllenbrun färg.
Låt svalna övertäckta på galler.

Smält smöret, doppa kringlorna först i smör och sedan i socker blandat med vaniljsocker.
Garnera med florsocker.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.