Lax- och spenatsoppa

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

1. Tillaga baguetten enligt anvisningen på förpackningen.

2. Skär laxen i ca 5 cm stora tärningar.

3. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Fräs grönsakerna mjukt i olivoljan i en gryta.

4. Tillsätt buljongen och koka upp. Lägg i spenaten och koka upp. Rör i crème fraiche och smaka av med salt och peppar.

5. Lägg i laxbitarna och stäng av plattan. Låt stå ca 6 minuter. Tillsätt hackad persilja.

6. Servera lax- och spenatsoppan med baguetten.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D