Quiche lorraine

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Ost- & skinkpaj

Ingredienser

Tillagning

1. Blanda smör, mjöl och vatten och finfördela till en grynig massa. Knåda ihop till en deg.
2. Låt degen vila ca 30 min i kylskåp.
3. Tryck ut degen i en pajform.
4. Grädda pajskalet 10-12 min i 225 grader.
5. Skär skinkan och fyll pajskalet med riven ost och skinka.
5. Vispa samman ägg, grädde och kryddor och häll i formen.
6. Grädda pajen i 200 grader ca 30 min.

Du gillar kanske också

Receptet av macha Antal recept: 30 st