Persikosalsa med jordgubbar och mynta

  • Portioner:
  • Cirka tid: 15 min

Fräscht, friskt och gott tillbehör till grillat. Funkar lika bra till kött som fisk.

Ingredienser

Tillagning

Skär ett kryss i persikorna och doppa dem i 30 sek i kokande vatten.
Låt svalna och dra av skalet.
Tärna fruktköttet.

Blanda försiktigt persika, jordgubbar, chili och salladslök.
Det blir bäst om du använder händerna.
Tillsätt olivolja, mynta och ingefära.
Pressa över lime och smaka av med salt.
Låt stå och samla smak i kylen medan du gör i ordning grillen.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.