Lingonmaränger

  • Portioner:
  • Cirka tid: 0 min

Ingredienser

Tillagning

Vispa äggvitor och citronsaft till hårt skum i en alldeles ren och torr bunke.

Tillsätt lite socker i taget under fortsatt vispning.
Vispa tills smeten är blank och styv.

Vänd ner lingon och citronskal, använd en slickepott och ta stora tag.

Klicka ut maränger på bakpappersklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen på 109 grader tills marängerna känns lätta och släpper pappret, minst 60 min.
Stäng av värmen.
Öppna ugnsluckan och låt marängerna stå kvar och efterforska ca. 60 min.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.