Kokoskyckling

  • Portioner:
  • Cirka tid: 35 min

Ingredienser

Tillagning

Ansa purjolöken.
Skiva tunt.
Skår kycklingfileerna i 2 cm skivor.

Salta lätt.

Sätt igång pastakoket.

Hetta upp oljan och thaicurryn i en stor kastrull eller gryta.

Bryn kycklingen runt om på ganska hög värme ett par minuter.
I med purjon.
Rör om ett par varv.

Häll i kokosmjölken, rör om och låt kycklingen småputtra 7-8 minuter tills de största bitarna är genomstekta.

Skölj haricots verten och låt dem puttra med kycklingen under de sista 2 minuterna.

Smaka av med salt eller fisksås.
Servera med limeklyftor att pressa över på pastan.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.