Fisksoppa med räkor

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

En härligt god fisksoppa!

Ingredienser

Tillagning

1. Grovhacka löken och fräs den i smöret i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärning, vin och timjan.

2. Dela tomaterna och tillsätt. Låt sjuda i 5 min.

3. Tärna fisken och tilsätt bitarna i soppan. Sjud ytterligare i ca 5 min.

4. Skala räkorna och lägg dem i soppan. Vispa grädden till hårt skum och rör försiktigt ner den i soppan.

5. Hetta upp soppan och strö finhackad dill över.

6. Servera med ett gott ljus bröd.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D