Spenatplättar med fetaost och grekisk sallad

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Tina spenaten.
Vispa äggen tillsammans med hälften av mjölken.
Tillsätt mjölet och vispa tills smeten känns jämn.

Häll i resten av mjölken och lägg i spenaten, smula i fetaosten.
Smaka av med salt och blanda i rapsoljan.
Låt svälla 5 min.
Stek i teflonpanna med lite smör & rapsolja.

Skär tomat och rödlök i bitar eller skivor.
Blanda i en skål med oliver.
Blanda ihop dressingen och häll den över grönsakerna. Servera pannkakorna med salladen.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.