Gyros med tsatsiki

  • Portioner:
  • Cirka tid: 45 min

Ingredienser

Tillagning

Pusta köttet fritt från synligt fett och skär det i tunna strimlor.
Blanda marinaden av olivolja, fond, riven vitlök, kummin och salt.
Blanda kött och marinad.
Ställ kallt i 30 min.

Skölj och riv gurkan grovt.
Lägg den i en trådsil, salta och låt den rinna av i 10 min.

Tvätta citronen och riv skal.
Blanda den avrunna gurkan med matlagningsyoghurt, riven vitlök, hackad persilja, olivolja och citronrasp.

Skiva tomater och rödlök.
Riv salladen i bitar.
Värm bröden 2 min i 175 graders ugn.

Stek köttet med marinad och allt i het stekpanna under omrörning i 2 min.

Fyll bröden med kött och grönsaker och avsluta med tsatsiki.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.