Paprikor med texmexfyllning

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

En nyttigare variant av tacos! Servera med en sallad.

Ingredienser

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader. Dela paprikorna på längden. Gröp ur kärnhus och hinnor. Finhacka lök och vitlök.

2. Stek i lite olja, tillsätt sedan färsen och stek tills den fått färg. Tillsätt tacokrydda, vatten, krossade tomater och bönor.

3. Rör runt och låt koka några minuter. Fyll paprikorna med färsen och toppa med riven ost. Gratinera i nedre delen av ugnen ca 20 min. Servera med en sallad.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D