Bacon kan bytas ut mot en klick färskost eller keso.
Ingredienser
Tillagning
Hacka löken och stek den mjuk i smöret. Skala och dela potatis och palsternacka i tre delar. Häll i rotfrukter, vatten och buljongtärningar.
Krydda med peppar och lagerblad. Låt koka i ca. 20-25 min eller tills bitarna är mjuka. Ta bort lagerbladet och mixa till en slät soppa. Servera knaperstekt bacon till.