Kassler med tomat och pepparrot

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

3. Ansa och skiva purjolöken (spara lite till garnering) och fräs den i olja. Krydda med salt och peppar.

4. Skiva tomaterna. Lägg purjolöken i en ugnssäker form med kasslern och tomaterna ovanpå.

5. Vispa ihop crème fraiche och mjölk. Bred blandningen på kasslern.

6. Gratinera mitt i ugnen ca 20-25 min tills den fått fin färg.

7. Riv pepparrot och blanda med purjolöken som du sparat till garneringen. Strö det på kasslern.

8. Servera med ris.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D