Fiskpudding

  • Portioner:
  • Cirka tid: 50 min

Ingredienser

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet, späd med mjölk och rör till en jämn smet.

Låt koka i 3 min under omrörning.
Rör ner äggulorna, smula ner fisken och tillsätt salt och peppar.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner det i smeten.

Häll smeten i en smord ugnsform och grädda fisk-puddingen i nedre delen av ugnen i ca. 40 min.

Servera med smält smör, kokt potatis och gröna ärter.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.