Ölbräserad portabella med färsk vitlök, sparris och bacon

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Långkok

Ingredienser

Tillagning

Klyv vitlökarna på längden.
Ta isär svampens hatt och fot. Dela baconskivorna i småbitar.
Skala sparrisen, utom vid knoppen.

Smörfräs bacon, svamp, och vitlök i en medelvarm gryta.
När ingredienserna börjar få färg; slå i öl, lägg i sparris, rosmarinkvistar och lagerblad.
Bräsera under lock i 20 min.

Smaka av med salt.
Servera rätten som den är - ångande het och gärna med lite bröd som kan doppas i buljongen.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.