Kyckling med ajvardressing

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Skala, dela och skär rödlöken i klyftor. Krossa de oskalade vitlöksklyftorna lätt. Dela, kärna ur och skär paprikan i breda strimlor.

3. Blanda lök, vitlök och paprika i en långpanna med bakplåtspapper. Ringla över hälften av olivoljan och krydda med salt och peppar. Blanda runt.

4. Stek kycklingen i resten av oljan, salta och peppra. Lägg kycklingen i långpannan mellan grönsakerna. Strö på timjan och rosmarin.

5. Sätt in mitt i ugnen 35?40 minuter. Kontrollera att klar köttsaft rinner ut genom att skära ett snitt i den tjockaste delen på kycklingen.

6. Koka cous cous enligt anvisningen på förpackningen.

7. Blanda gräddfil och ajvar relish, smaka av med salt och peppar.

8. Servera kycklingen med cous cous, ajvardressing och gärna en sallad.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D