Gefüllter Hackbraten

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Ingredienser

Tillagning

Hackfleisch in einer Schüssel mit Semmelbrösel und Ei vermischen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Oregano würzen.
Die Menge auf einem Brett ca. 3cm platt drücken und in der Mitte die Schafskäsewürfel verteilen. Den Hackbraten zusammenrollen und in einer Auflaufform mit etwas Weißwein übergießen. Im Ofen ca. 1 Std. backen. Zwischendurch immer wieder mit Wein begießen

Die gekockten Kartoffeln vierteln oder achteln je nach Größe und in einer Auflaufform salzen und mit Rosmarin würzen. Etwas Olivenöl darüber gießen und 30min backen.

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