Soppa med röda linser och rökt fläsk

  • Portioner:
  • Cirka tid: 45 min

Linsoppa är en lite matigare soppa som bara mår bra av en dag eller två i kylen.

Ingredienser

Tillagning

1. Linserna behöver inte blötläggas, men de blir större och kokar snabbare med 1-2 timmars blötläggning. Koka linserna enligt paketet ca 20-30 minuter med Knorr fond.

2. Fräs under tiden sidfläsket i lite margarin. När fläsket har fått färg tillsätt löken och vitlöken och låt få gyllenbrun färg.

3. Slå på Knorr ekologiska soppa, koka upp och tillsätt lite färsk timjan. Blanda ihop samtliga ingredienserna till ört cremé fraichen, smaka av med salt och peppar.

4. Toppa soppan med ört cremé fraiche. Servera gärna soppan med matbröd.

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D