Plankstek svart/vit

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Mos med vitlök och persilja.

Ingredienser

Tillagning

Koka potatisen och gör potatismos.
Skiva köttet i lagom tjocka skivor och stek dem.

Ta fram plankor och lägg båda köttsorterna på plankan.
Rulla en baconskiva runt sparrisen och lägg den i ena hörnan på plankan.

Skär tomaterna på mitten i zick zack mönster och lägg den i en hörna på plankan.
Ta sedan och spritsa mos runt om hela plankan.
Blanda svampen och lägg på ena biten av köttet.
Ta broccoli och morötter och lägg på moset.

Sätt in plankorna i ugnen och gratinera dom tills de har fått fin gyllenbrun färg på minst 250 grader.

Ta ut plankorna och häll rödvinsås på oxköttet och bearnaisesås på fläskköttet.
Stick in en bit melon i moset och servera.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.