Blåbärscheesecake

  • Portioner:
  • Cirka tid: 0 min

Ingredienser

Tillagning

Smält smöret och krossa digestivekexen.
Blanda och tryck ut i en pajform med löstagbara kanter.
Ställ formen i frysen i 20 min.

Häll blåbär i en kastrull och låt dem koka sönder, om bären är sura kan du sockra dem lite.
Om det blir väldigt löst kan du tillsätta en matsked potatismjöl.

Låt blåbärsreduktionen svalna och vispa grädde och blanda den med färskosten, socker och vanillinsocker.
Häll smeten i formen och bred ut den.
Häll över blåbärsreduktionen och låt kakan stå i frysen minst 1 tim innan servering.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.