Kryddig fläskgryta

  • Portioner:
  • Cirka tid: 30 min

Ingredienser

Tillagning

Skala lök, morot och vitlök.
Skär lökarna i klyftor, moroten i strimlor och finhacka vitlöksklyftorna.
Skiva champinjonerna och hacka chilin så fint du kan.
Om du utgår från helt kött skärs det ned till knappt centimetertjocka strimlor.

Bryn köttstrimlorna i lika delar smör och rapsolja.
Tillsätt lök, grönsaker och tomatpuré.
Vänd runt och fortsätt med hackad timjan.
Slå på vatten, grädde och kalvfond.
Sjud i 20 min.
Red med majsstärkelse löst i vatten och sjud ytterligare 4-5 min.

Smaka av med salt och eventuellt peppar.
Serveras med ris eller kokt potatis och blandade blad.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.