Rostad paprikasås

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Till kräftskivan.

Ingredienser

Tillagning

Lägg paprikorna pä en ugnsplåt och ställ in i ugnen och baka av dem på 225 grader i ca. 30 min tills det bildats svarta fläckar på skalet.
Låt paprikorna svalna något.

Dela pä mitten, kärna ur och pilla loss skalet med en vass kniv.
Skär i mindre bitar.

Finhacka vitlöken och lägg ner paprlkabltar och vitlök i en mixer.
Finhacka chilin och tillsätt även den.

Rosta kumminfröna i en torr stekpanna tills de börjar hoppa i pannan.
Lägg upp på ett fat att svalna.

Tillsätt majonnäs, olivolja, citronsaft och vinäger i mixern.
Kör blandningen slät och smaksätt med rostade kummlnfrön, salt och svartpeppar.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.