Fikonmarmelad

  • Portioner:
  • Cirka tid: 45 min

Ingredienser

Tillagning

1 burk, ca. 4 dl.

Tvätta och tärna fikon med skal. Dela och skrapa ur vaniljstången.
Lägg fikon, vaniljstång med frön, strösocker och vatten i en kastrull.

Låt puttra i cirka 15 min, tillsätt en halverad chili med kärnorna kvar och sjud i ytterligare 15 min tills det att frukten är mjuk.
Plocka ur chilin och det får gärna vara bitar i marmeladen.

Låt marmeladen svalna något och häll sedan upp den i en desinficerad glaskonservburk.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.