Inlagd japansk ingefära (gari)

  • Portioner:
  • Cirka tid: 0 min

Färsk ingefära (120 g) 1,5 dl risvinäger 2 msk socker 0,5 tsk salt

Ingredienser

Tillagning

Skala ingefära. Skär i papperstunna skivor.

Koka upp vatten. Häll över ingefäran i en skål. Låt stå 5 min. Häll över i ett såll och låt vattnet rinna av ordentligt.
Lägg skivorna i en burk med lock.

Koka upp risvinäger, socker och salt. Häll dressingen på ingefäran.
Täck med lick och låt svalna

Ställ i kylskåp minst ett par timmar.
Hållbar i flera månader

Du gillar kanske också