Råraka med klassiska tillbehör

  • Portioner:
  • Cirka tid: 20 min

En klassisk förrätt med enkla och goda smaker

Ingredienser

Tillagning

Skala och riv potatisen, lag den I en bunke och salta den. Ställ den åt sidan.
Finhacka rödlöken.
Klyfta citronen och se till att alla kärnor är borta.
Pressa ut så mycket vätska du kan ur potatisen och stek den sedan knaprig I smör och olja.
Gör ägg av löjromen, rödlöken och crème fraichen och lägg dem på tallrikar, lägg på rårakan och toppa med citron och dillvippa.

Du gillar kanske också

Receptet av patrikliljenby Antal recept: 9 st