Sätt ugnen på 200°.
Snoppa och lägg jordgubbarna i en ugnssäker form.

Snitta vaniljstången och skrapa ut fröna.
Lägg vaniljstång och -frön i formen.
Halvera citronen och pressa ut saften.
Häll ­citronsaften över jordgubbarna och strö över sockret.

Tillaga mitt i ugnen ca. 15 min.
Servera jordgubbarna med vispad grädde eller vaniljglass.