Räkpasta med zucchinipappardelle

  • Portioner:
  • Cirka tid: 15 min

Snabblagad pastarätt. Tips: Har du tid över, använde räkor med skal och skala för hand. Såååå mycket godare!

Ingredienser

Tillagning

1. Tina räkorna (lägg dem att tina på morgonen så är det klart till middagen).

2. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

3. Pressa saften ur citronen.

4. Skala långa remsor av zucchinin med en potatisskalare. Skär de grillade paprikorna i bitar. Blanda zucchiniremsorna med paprika, oliver, basilikablad och olivolja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

5. Blanda grönsakerna med räkor, pastan samt spenaten.

6. Servera!

Du gillar kanske också

Receptet av LeChef Antal recept: 219 st

Lagar mat lite nu och då :D