Cheesecake med jordgubbar och champagne

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Nyår.

Ingredienser

Tillagning

Krossa kexen och lägg ner i en skål.
Häll i 0,5 dl strösocker.

Smält smöret och rör ner i skålen.

Pressa ner digestiveblandningen i en smörad form.

Blanda ner philadelphiaosten, ägg, socker och champage i en skål och vispa med elvisp tills den blivit fluffig.

Sätt ugnen på 175 grader.

Häll massan över Digestiveblandningen och grädda i ugnen i 20-25 min.

Värm 1,5 paket jordgubbar till en rinnig sås och häll över cheesecaken.

Riv chokladen och strö över kakan.
Toppa med 1/2 paket skivade jordgubbar.

Kyl kakan så att den stelnar före servering.
Allra godast blir den om den görs dagen innan.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.