Chokladkola

  • Portioner:
  • Cirka tid: 60 min

Ingredienser

Tillagning

Ca. 60 st.

Smält margarin i en stor kastrull och rör ner övriga ingredienser.

Koka blandningen utan lock tills temp är 123 grader eller tills den klarar kulprovet.

Rör om då och då under kokningen.o

Häll uppsmeten i en välsmord långpanna eller i 2-3 avlånga bakformar.
Skrape inte ur kolan från botten av kastrullen som lätt sockrar sig.
Tillsatsen av glykos eller honung minskar risken för att kolan ska sockra sig.
Låt kolan kallna.

Skär eller klipp kolan i bitar, linda ev. in dem i smörgåspapper.

Du gillar kanske också

Receptet av Kruseskok Antal recept: 3312 st

Varför köpa färdiglagad mat när det är så mycket bättre - och billigare - att göra det själv. Och det är INTE svårt.